『フェアトレードコーヒー』をご存じですか？

こちらは珈琲好きさんには、知っている人も多いかも知れませんね。

フェアトレードコーヒーとは、その名の通り、フェア（公平な）トレード（貿易）であるコーヒー。

簡単に説明すると、『美味しい珈琲を公平に貿易（取引）する』こと！(*^O^*)

そんなフェアトレードコーヒー。

『フェア（公平）じゃない立場もあるってこと？』

『貿易ってフェア（公平）じゃないの？』

そんな疑問がありますよね。

今回は『フェアトレードコーヒー』について説明してみますね！

フェアトレードコーヒーは『公平な貿易のコーヒー』。つまり『公平に貿易できない立場がある』ということが分かります。

誰がフェアじゃないのかと言うと途上国です。途上国は、先進国と比べてフェアな貿易がしづらい。。。

そういったことが繰り返されると、公平さを欠いてしまいます。

そして途上国の労働や雇用が安定せず、発展しにくくなり、悪化してしまう・・・。

生豆を使い、なおきちのスタッフが丁寧に手煎りで焙煎する『手煎り珈琲』。

お店にいらっしゃったお客様には、ハンドドリップで珈琲を抽出。

一日の始まりは、その日の珈琲の味を確かめることから。

だからこそ知っています。

東ティモールのレティフォホ村から来た珈琲豆はスッキリとした味わいで、その美味しさは、有名な産地の珈琲豆にも全く引けを取りません！